0 0
Летний пирог оливковым маслом и ежевикой (gluten-free, dairy-free)

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Отрегулировать порции:
Сухие ингредиенты:
150 г Рисовая мука цельнозерновая
75 г Миндальная мука
30 г Крахмал тапиоки
150 г Коричневый сахар
1 пакетик Сахар ванильный
1,5 чл Разрыхлитель
0,5 чл Сода
0,5 чл Соль
Влажные ингредиенты:
120 г Масло оливковое Extra Virgin
120 мл Молоко миндальное
1 лимона Лимон цедра
2 шт Яйцо
Фрукты и украшение:
1 ст Ежевика или другие ягоды и фрукты
2 ст л Миндальные хлопья

Летний пирог оливковым маслом и ежевикой (gluten-free, dairy-free)

  • 1 ч 25 мин
  • Порций 8
  • Базовый

Ингредиенты

  • Сухие ингредиенты:

  • Влажные ингредиенты:

  • Фрукты и украшение:

Описание

Поделиться

Это простой в приготовлении и очень вкусный летний фруктовый пирог. Я делаю его в этом рецепте с ежевикой, но вы можете брать любые сезонные фрукты и ягоды, а также их смесь. Этот пирог шикарно получается с абрикосами, сливами, смородиной разного цвета, крыжовником.  То есть фрукты и ягоды должны быть с кислинкой, чтобы оттенять мягкое, рассыпчатое сладкое тесто.

Берите этот рецепт на заметку как самый удобный летний пирог!

(Visited 88 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Нагреваем духовку до 175 градусов. Дно формы диаметром 20-22 см (на фото - 20 см) покрываем бумагой для выпечки.

2
Готово

Смешиваем сухие ингредиенты венчиком до однородности.

3
Готово

Яйца перемешиваем вилкой до однородности. Добавляем оливковое масло, миндальное молоко и цедру лимона, перемешиваем.

4
Готово

Добавляем влажные ингредиенты к сухим, перемешиваем до получения однородного теста.

5
Готово

Заливаем тесто в форму, сверху выкладываем ежевику, чуть погружая ее в тесто. Посыпаем поверхность миндальными хлопьями. Ставим в духовку и выпекаем при температуре 175 градусов Цельсия около 70 минут.

6
Готово

Готовый пирог вынимаем из духовки, даем остыть в форме 10 минут, затем вынимаем из формы, перекладываем на решетку и даем полностью остыть. Подаем после полного остывания. Можно украсить, посыпав еще сахарной пудрой.

предыдущий
Салат из ежевики и огурцов с кокосовым йогуртом
следующий
Соус песто веганский (dairy-free)
предыдущий
Салат из ежевики и огурцов с кокосовым йогуртом
следующий
Соус песто веганский (dairy-free)