• Home
  • Десерты
  • Каша из пшенных хлопьев с ягодным соусом и семенами чиа (gluten-free, dairy-free)
0 0
Каша из пшенных хлопьев с ягодным соусом и семенами чиа (gluten-free, dairy-free)

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
Ягодный соус:
200 г Ягоды
2 ст л Коричневый сахар
2 чл Семена чиа
1 ст л Лимонный сок по желанию
Каша:
60 г Пшенные хлопья
450 мл Растительное молоко
щепотка Соль
1 ст л Коричневый сахар по желанию
Топпинг:
4 ст л Йогурт кокосовый
2 ст л Орех грецкий

Каша из пшенных хлопьев с ягодным соусом и семенами чиа (gluten-free, dairy-free)

  • 20 мин
  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

  • Ягодный соус:

  • Каша:

  • Топпинг:

Directions

Share

Ну что, школа начинается, надо заняться завтраками вплотную, чтобы школьников полезно и питательно кормить перед занятиями. Хорошая идея — каша…но у нас никто кроме меня ее утром не ест… Что же делать?

Давайте сделаем кашу привлекательной! Сегодня первый из вариантов трендовых:) каш — проверено, работает!

Я варю эту кашу из пшенных хлопьев, если не сможете найти их, отварите пшено так, чтобы получилась нежная полу-жидкая молочная каша, а дальше как по рецепту.

Приятного аппетита!

(Visited 56 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Ягодный соус

Ягодный соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Для этого ягоды, свежие или мороженные, складываем в ковшик, посыпаем сахаром (можно добавить немного лимонного сока) и доводим до кипения на слабом огне. По мере нагревания сахар должен растаять, ягоды выделить сок и размягчиться. Можно их в процессе помять ложкой, чтобы сок выделился быстрее. Как только ягоды закипят - снимаем с огня, перетираем через сито, чтобы избавиться от косточек. Даем соусу остыть, вмешиваем семена чиа и даем постоять, чтобы они разбухли. Вы можете добавить меньше или больше семян чиа, регулируя густоту и консистенцию соуса.
Храним в холодильнике 2-3 дня.

2
Done

Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде, даем остыть, крупно рубим.

3
Done

Каша

Для каши наливаем растительное молоко в небольшую кастрюлю. Я люблю молоко из фундука или кешью. Добавляем пшенные хлопья, соль и сахар, перемешиваем. Доводим до кипения и варим при слабом кипении около 5 минут (время варки зависит от хлопьев, проверьте упаковку), снимаем с огня, накрываем крышкой и даем постоять еще пару минут.

4
Done

Для подачи раскладываем кашу по тарелкам, сверху украшаем: 2 ст л кокосового йогурта, 2 ст л ягодного соуса, 1 ст л рубленных орехов.
Сразу подаем.
Приятного аппетита!

previous
Блинчики с начинкой из отварного мяса (gluten-free, dairy-free)
next
Суп-пюре из цветной капусты на молоке из фундука с миндальным муссом
previous
Блинчики с начинкой из отварного мяса (gluten-free, dairy-free)
next
Суп-пюре из цветной капусты на молоке из фундука с миндальным муссом

Add Your Comment