Ingredients
-
Тесто:
-
200 г Honey
-
200 г Brown sugar
-
100 г Масло сливочное
-
4 ст л Молоко
-
330 г Мука пшеничная
-
1 пакетик Baking powderрассчитанный на 500 г муки
-
2 чл Gingerbread spices
-
2 ст л Cocoa powder
-
2 шт Egg(s)
-
щепотка Salt
-
Начинка:
-
30 г Raisins
-
50 г Apricots dried
-
50 г Слива сушеная
-
250 г Apricot jam
-
60 мл Orange liquorили абрикосовый
Directions
You must try out this honey gingerbread cake! It’s great! It reminds a thick sponge cake with a honey flavor and a golden sour-sweet filling. It’s the right amount honey, sweet and flavorful – terrific!
It’s interesting that the filling all the dried fruit unite into a balanced taste and texture.
This cake is so easy to make. It’s magnificent, keeps well in a container without losing its taste. Perfect! Children will beg you to make it again!
Today's visits: 1.
Steps
|
1
Done
|
Готовим начинкуПромываем сухофрукты кипятком. Нарезаем курагу и сушеную сливу небольшими кубиками. Перемешиваем сухофрукты с джемом и ликером, накрываем пленкой и оставляем на 2 часа. |
|
2
Done
|
Готовим медовую основуВ ковшик кладем мед, сахар, масло и молоко. Нагреваем на среднем/слабом огне, помешивая, до растворения сахара. (Не доводим до кипения.) |
|
3
Done
|
Нагреваем духовку до 180 градусов Цельсия |
|
4
Done
|
Готовим тестоМуку смешиваем с какао, разрыхлителем и солью, просеиваем. |
|
5
Done
|
Выкладываем в формуПрямоугольную форму для запекания размером около 20х30 см с довольно высокими бортиками ( минимум 5-6 см) выкладываем бумагой для выпечки. |
|
6
Done
|
ЗапекаемЗапекаем при температуре 180 градусов Цельсия около 45 -50 мин, возможно, чуть больше. Готовый пряник должен подняться, проверка готовности - палочка должна выходить сухой. |
