0 0

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты

Сервировка на:
3 ст сыворотки (600 мл)
2 ст муки (260 г)
3 яйца
3 ст ложки сахара
1 ч л соли (без горки)
3 ст л растительного масла
Блины на сыворотке идеальные

Блины на сыворотке идеальные

Особенности
  • Вегетарианский (ово-лакто)
  • 90
  • На 4 персон
  • Средний

Ингредиенты

  • 3 ст сыворотки (600 мл)

  • 2 ст муки (260 г)

  • 3 яйца

  • 3 ст ложки сахара

  • 1 ч л соли (без горки)

  • 3 ст л растительного масла

Направления

Поделиться

Эти блины на сыворотке самые любимые в нашей семье, наверное, потому что у них очень приятный вкус с небольшой кислинкой — они на столько вкусные, что их можно кушать без ничего (я так и делаю пока жарю 🙂 ) Эти блины всегда прекрасно получаются, их можно кушать как с джемами и вареньем, так и с несладкими начинками – мясом и грибами. Особенно вкусны они с красной икрой или соленым/копченым лососем.

Также с джемом и вареньем будет вкусно  —  оладушки на кефире.

Посещений всего: 546.
Посещений сегодня: 1.

Шаги

1
Готово

Сыворотку нагреваем до примерно 40 градусов Цельсия (хорошо теплая).

2
Готово

Яйца взбиваем немного венчиком или миксером на малой скорости с сахаром и солью.

3
Готово

Добавляем сыворотку, размешиваем.

4
Готово

Добавляем муку, размешиваем венчиком или миксером на малой скорости до однородности (чтобы не было комочков).

5
Готово

Добавляем растительное масло, перемешиваем половником или ложкой.

6
Готово

Накрываем, ставим в теплое место на 30 минут.

7
Готово

Нагреваем сковороду, жарим блины на среднем огне, наливая тесто в середину сковороды и поворачивая ее таким образом, чтобы тесто растекалось ровным тонким слоем. Если сковорода антипригарная, то смазывать маслом ее не нужно, т.к. мы добавили масло в тесто.

Подача:

Складываем готовые блины в стопочку, подаем сразу после приготовления.

Хранение:

Когда блины остынут, их можно накрыть пищевой пленкой и хранить на столе еще 1 день. Перед подачей разогреть в микроволновой печи или завернуть начинку в охлажденный блин и обжарить на сливочном масле.

crepe

назад
Оладьи на кефире классические идеальные
вперед
Бульон куриный быстрый/Chicken short stock
назад
Оладьи на кефире классические идеальные
вперед
Бульон куриный быстрый/Chicken short stock

Добавьте свой комментарий