0 0

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Отрегулировать порции:
4 яйца
1 ст муки (130 г)
2 ст молока (400 мл)
1 ст л сахара
1 щепотка соли
масло гхи или растительное масло для жарки
Блины классические молочные

Блины классические молочные

Особенности:
  • Вегетарианский (ово-лакто)
  • 40
  • Порций 2
  • Легкий

Ингредиенты

  • 4 яйца

  • 1 ст муки (130 г)

  • 2 ст молока (400 мл)

  • 1 ст л сахара

  • 1 щепотка соли

  • масло гхи или растительное масло для жарки

Описание

Поделиться

Это мои первые блины. До них я думала, что блины у меня не получаются и немного их побаивалась. Думала – это высший пилотаж и, что нужно стать уже бабушкой, чтоб научиться их правильно жарить. Но, как хорошо, что на свете есть друзья, которые меняют нашу жизнь к лучшему! Этот рецепт мне дала моя замечательная подруга – Юля, и сказала, что меня все получится – и действительно получилось! С них все началось.

Молочные блины

Эти блины получаются тонкими, румяными и нежными. И получаются ВСЕГДА! И не обязательно становиться для этого бабушкой 🙂 К ним прекрасно подходит для любой соус и топпинг, сладкая или и соленая начинка.

Приготовьте эти блинчики или оладушки на кефире  —  великолепное настроение и вкусный завтрак гарантированы!

Обратите внимание: если соблюсти указанную в рецепте последовательность смешивания ингредиентов, то в тесте сразу не будет комочков.

(Visited 332 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Яйца, 1 ст молока, сахар, соль перемешиваем венчиком до однородности.

2
Готово

Добавляем муку, перемешиваем до однородности – тесто будет средней густоты.

3
Готово

Добавляем второй стакан молока, перемешиваем до однородности.

4
Готово

Жарим блины на масле гхи или растительном масле, на среднем огне.

Подача:
Я больше всего люблю кушать эти блинчики, свернув в трубочку и макая в растопленное сливочное масло. Мы так делали с бабушкой. А еще можно в клубничное варенье макать или ягодки от него в блинчик заворачивать.
Моя дочка любит заворачивать в блин сыр и растапливать его в микроволновке.
А еще мы все любим их кушать с красной икрой или соленым лососем.
Вариантов множество, кушайте как больше всего любите!

Хранение:
Самые вкусные – конечно же горячие прямо со сковороды. Но, так же их можно остудить до комнатной температуры, накрыть пищевой пленкой и оставить до вечера. А можно завернуть начинку и заморозить.

Блины классические молочные

предыдущий
Шакшука
следующий
Блины с йогуртом и ягодами фламбе
предыдущий
Шакшука
следующий
Блины с йогуртом и ягодами фламбе