0 0
Блинчики с начинкой из отварного мяса (gluten-free, dairy-free)

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Отрегулировать порции:
Начинка:
400 г Говядина отварная
1 шт Лук репчатый
4 ст л Масло растительное
Соль
Перец черный молотый

Блинчики с начинкой из отварного мяса (gluten-free, dairy-free)

Особенности:
  • Без молока
  • Безглютеновый
  • 45 мин
  • Порций 4
  • Базовый

Ингредиенты

  • Начинка:

Описание

Поделиться

Переход на безглютеновое питание, совсем не означает, что нужно отказываться от любимых завтраков — быстрых, удобных, питательных и полезных.

Одним из таких завтраков я считаю блинчики с начинкой. Их можно приготовить заранее, заморозить и потом быстро обжарить на сковороде утром. А начинку можно выдумывать бесконечно! Мои любимые несладкие варианты: отварное яйцо с зеленым луком и зеленью или отварное мясо с обжаренным луком.

В этом рецепте опишу начинку из отварного мяса. Это очень удобная штука, потому что делаю я ее из мяса, которое я использовала для бульона.

Лучше всего из безглютеновых блинчиков заворачиваются блинчики из кассавы — точно как и обычные блины. Для других безглютеновых блинчиков, добавьте еще одно яйцо, чтобы сделать блинчики более эластичными.

(Visited 38 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Жарим безглютеновые блинчики (около 12-15 шт), складываем стопочкой и даем им остыть.

2
Готово

Отварное мясо из бульона пропускаем через мясорубку.

3
Готово

Лук режем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до холотистого цвета. Добавляем измельченное отварное мясо, еще немного растительного масла, чтобы начинка не была сухой, соль и перец по вкусу. Перемешиваем и обжариваем вместе несколько минут. Снимаем с огня, даем немного остыть.

4
Готово

Заворачиваем начинку в блинчики как обычно. Можно сразу обжарить их с обеих сторон на растительном масле и подавать или складываем блинчики плотно друг к другу в форму, храним в холодильнике или замораживаем. Замороженные блинчики перед обжариванием заранее размораживаем в холодильнике (просто переставляем форму из морозилки в холодильник на ночь).
Приятного аппетита!

предыдущий
Рыба в томатном соусе (gluten-free, dairy-free)
следующий
Каша из пшенных хлопьев с ягодным соусом и семенами чиа (gluten-free, dairy-free)
предыдущий
Рыба в томатном соусе (gluten-free, dairy-free)
следующий
Каша из пшенных хлопьев с ягодным соусом и семенами чиа (gluten-free, dairy-free)