0 0
Банановый пирог с орехами пекан

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты

Сервировка на:
4 шт Банан небольших
1 ст л Лимонный сок
100 г Орехи пекан
100 г Масло сливочное или маргарин
175 г Коричневый сахар
1 ст л Сахар ванильный
2 шт Яйцо
250 г Мука пшеничная
1 чл Соль без горки
1,5 чл Разрыхлитель
1 чл Корица
1/4 чл Гвоздика молотая
1/6 чл Кардамон молотый
100 мл Пахта или кефир

Банановый пирог с орехами пекан

  • 1 ч 25 мин
  • На 4 персон
  • Легкий

Ингредиенты

Направления

Поделиться

Я не фанат выпечки с бананом, но этот банановый пирог с орехами пекан покорил даже меня. Его выбрали печь дети. Рецепт очень простой в исполнении, поэтому я согласилась. И результат превзошел все мои ожидания! Нежный, воздушный, хорошо пропеченный, с легким привкусом банана, хрустящими орешками пекан…ммм. Очень вкусно! Кроме того он получается очень красивым.

Делается очень просто, мы пекли составом: 12 — летний шеф, 3-х летний су-шеф, я — помощник су-шефа и муж — ответственный за чистоту су-шефа:))) Получилось быстро, интересно и вкусно! Идеальная выпечка с детьми на выходные, да и просто прекрасный пирожок.

Хороших выходных и вкусной выпечки!

Посещений всего: 584.
Посещений сегодня: 1.

Шаги

1
Готово

Нагреваем духовку до 190 градусов Цельсия.
Покрываем прямоугольную форму бумагой для выпечки.

2
Готово

3 банана разминаем вилкой и смешиваем с лимонным соком, чтобы не потемнели. Четвертый банан оставляем для украшения.

3
Готово

Орехи пекан ломаем руками на крупные кусочки.

4
Готово

В отдельной миске взбиваем масло с сахаром до светлой кремообразной массы. Вбиваем по одному яйца. Затем вмешиваем бананы.

5
Готово

В другой миске перемешиваем до однородности муку, разрыхлитель и специи. Добавляем их к масляной смеси и перемешиваем ложкой до однородности.

6
Готово

Вмешиваем ложкой пахту, добавляем орехи пекан, оставив часть для украшения. Аккуратно перемешиваем.

7
Готово

Перекладываем тесто в форму, украшаем кусочками банана и посыпаем оставшимися орехами.

8
Готово

Ставим в духовку и выпекаем 50-60 минут при 190 градусов Цельсия. Пирог хорошо поднимется и подрумянится сверху. Когда пирог готов, палочка должна выходить сухой.
Вынимаем из духовки, даем остыть в форме. Теплый пирог вынимаем из формы, потянув за края бумаги для выпечки. Даем полностью остыть в на решетке. Хотя мы не дождались и ели его теплым - тоже очень вкусно:)
Нарезаем, наслаждаемся!
Приятного аппетита!

назад
Пшенно-пшеничные блины на миндальном молоке
вперед
Маффины с овсяными хлопьями и курагой
назад
Пшенно-пшеничные блины на миндальном молоке
вперед
Маффины с овсяными хлопьями и курагой

Добавьте свой комментарий