Франжипан (фр. — frangipane) – это ореховая масса или крем, который используют в качестве начинки для пирогов, тартов и пирожных. Франжипан готовят из масла, яиц и молотого миндаля или фисташек. Чаще...
Вашему вниманию простой и вкусный рецепт кукурузного хлеба. Да, того самого традиционного американского. Считается, что кукурузный хлеб, хотя он больше похож на пирог, достался американцам от индейцев. Блюдо любимое, поэтому...
Еще недавно слово «закваска» звучало для меня загадочно и мне казалось, что это все очень сложно. Но, я поехала в Данию, попробовала их ржаной хлеб и твердо решила обеспечить себя...
Прекрасный кекс к чаю или завтраку — простой в изготовлении, красивый, вкусный и интересный по текстуре благодаря хрустящим зернышкам мака. Сладкий и влажный, кекс покрыт кисло-сладкой сахарно-лимонной глазурью -и это...
Куриный суп с клецками/Chicken and dumplings — популярное блюдо американской кухни. Во многих кухнях мира есть подобные блюда, например куриный суп/бульон с галушками в украинской кухне или бульон с манными...
Да, блонди — очень сладкие, жирные, ни капли не полезные, но они … прекрасные! Итак, немного о них вы уже знаете из истории к рецепту брауни с орехами, а именно,...
Мой художник 12 лет отроду снова меня удивил своими кулинарными талантами и тем, что убрал за собой кухню😊 Итак, если вы помните из истории брауни, рассказанной в рецепте брауни с орехами,...
Болгарское блюдо Поповская яхния из свиных ножек — самое любимое новогодне-послепраздничное блюдо из моего детства. Даже не знаю как описать его вкус и аромат, в нем есть что-то от венгерского гуляша,...
Интересное растение арахис и немного загадочное. Во-первых, арахис, или земляной орех – это не орех, а бобовая трава, т.е. и орехом-то его называть не правильно. Родиной его считается Южная Америка,...
Давно ничего не выкладывала я из кулинарного творчества моего художника (дочки). Это потому что у нее был период кулинарных экспериментов:) не найдя муки, она могла, например, испечь пирог из поленты...
