Ingredient: Соль

Венгерский гуляш / Magyar gulyás

Время приготовления: 4 ч 15 мин

Мясо

Гуляш – визитная карточка венгерской кухни. Сейчас в ресторанах Будапешта чаще всего можно встретить гуляш в виде супа. Блюдо так и называется Gulyásleves /Goulash Soup. Изначально же гуляш был мясным рагу, которое готовили...

Admin Family Cook

Среда Апрель 17th, 2019

Нравится 3

Подробнее

Коментировать

175 Просмотры

Фисташково-миндальный франжипан с ревенем

Время приготовления: 1 h

Франжипан (фр. — frangipane) – это ореховая масса или крем, который используют в качестве начинки для пирогов, тартов и пирожных. Франжипан готовят из масла, яиц и молотого миндаля или фисташек. Чаще...

Admin Family Cook

Четверг Апрель 11th, 2019

Нравится 5

Подробнее

Коментировать

53 Просмотры

Австрийский пасхальный мясной рулет Стефаниябратен/Stefaniebraten

Время приготовления: 1 h

Мясо

Австрийская

Пора готовиться к Пасхе! Есть одно очень интересное и вкуснейшее блюдо классической венской кухни, которое идеально подходит к этому празднику – Стефаниябратен/Stefaniebraten. Это мясной рулет с запеченным внутри яйцами, солеными...

Admin Family Cook

Воскресенье Апрель 7th, 2019

Нравится 6

Подробнее

Коментировать

113 Просмотры

Тосканский суп Риболлита/Ribollita toskana

Время приготовления: 1h 40 min

Супы

Итальянская

Риболлита – это известное итальянское блюдо, а точнее суп тосканской кухни. Естественно, рецепт базируется на сезонных овощах этого региона. Основными ингредиентами риболлиты является белая фасоль (cannellini beans), листовая капуста и...

Admin Family Cook

Понедельник Апрель 1st, 2019

Нравится 5

Подробнее

Коментировать

70 Просмотры

Американский кукурузный хлеб/Cornbread

Время приготовления: 45 min

Американская

Вашему вниманию простой и вкусный рецепт кукурузного хлеба. Да, того самого традиционного американского. Считается, что кукурузный хлеб, хотя он больше похож на пирог, достался американцам от индейцев. Блюдо любимое, поэтому...

Admin Family Cook

Среда Март 27th, 2019

Нравится 5

Подробнее

Коментировать

81 Просмотры

Фрикадельки в томатном соусе/Polpette al sugo

Время приготовления: 55 мин

Мясо

Итальянская

Фрикадельки в томатном соусе – итальянская классика. Хотя, поданные со спагетти, они считаются изобретением итальянских эмигрантов в США. Так или иначе, фрикадельки есть во многих кухнях мира. Такую интернациональность просто...

Admin Family Cook

Пятница Март 22nd, 2019

Нравится 6

Подробнее

Коментировать

143 Просмотры

Мягкое миндальное печенье с черным шоколадом (gluten-free)

Американская

Очень приятное и необычное печенье – не хрустящее, а мягкое с очень нежной текстурой. Делать его быстро, оно полезное и легкое. В рецепте также вместо рафинированного сахара используется нектар агавы....

Admin Family Cook

Пятница Март 15th, 2019

Нравится 4

Подробнее

Коментировать

103 Просмотры

Ирландская овсянка с быстрым компотом из ревеня

Время приготовления: 20 мин

Ирландская

Этот рецепт простой, но прекрасный, и с ним связано воспоминание, которое делает для меня его еще вкуснее. Если вы уже готовили Ирландский пирог к чаю (Tea Brack), то знаете начало...

Admin Family Cook

Среда Март 13th, 2019

Нравится 4

Подробнее

Коментировать

66 Просмотры

Шоколадная колбаска

Время приготовления: 20 мин

Недавно я размещала рецепт Ирландского шоколадного пирога и говорила, что он несколько напоминает нашу шоколадную колбаску. И я решила, что будет не честно оставить без внимания прекрасное, знакомое с детства...

Admin Family Cook

Воскресенье Март 10th, 2019

Нравится 3

Подробнее

Коментировать

108 Просмотры

Датский ржаной хлеб

Время приготовления: 11 ч

Датская

Вы знаете, я всегда привожу из путешествий любимые блюда и рецепты. Несколько месяцев назад я была несколько дней в Дании, в Копенгагене. Это была мое первое посещение Скандинавских стран, но...