Я покупаю мясо у фермеров и не только мякоть, а 1/2 или 1/4 животного (разделанного). Поэтому готовлю я абсолютно разные кусочки. Сегодня у нас на столе были ребрышки ягненка и...
Заатар — это смесь специй, которую действительно стоит попробовать. На мой взгляд именно она делает блюда по-настоящему «восточными». Заатар — это и название самого растения, сушеные листья, которого используют для...
Начать с того, что куриный паприкаш (Paprikás csirke) — одно из самых известных блюд венгерской кухни? Или с того, что его жутко трудно фотографировать?:) На самом же деле — это...
