Ingredient: Лимон

Закуска из оливок и зелени из Стамбула

Cooking Time: 10 мин

Авторская кухня

Я была недавно с родителями в Стамбуле, где турецкая кухня всегда предлагает большое количество овощей. Такая закуска подавалась в одной из закусочных к завтраку, она привлекла мое внимание большим количеством...

Admin Family Cook

19.06.2022

Comment

17 Views

Датская запеченная курица с черным перцем

Рецептов запекания курицы в арсенале должно быть много, ведь это самый простой, полезный и вкусный вариант ее приготовления. Какой бы ни был рецепт, нам не нужно курицу разделывать, обжаривать и...

Admin Family Cook

24.01.2022

Like 1

Comment

131 Views

Классическая испанская сангрия/ Sangría española

Cooking Time: 15 мин

Напитки

По-испански sangre – это кровь. Именно этому слову известный напиток из красного вина обязан своим названием — Sangría. Классическая сангрия готовится из красного вина с летними фруктами и водой, также...

Admin Family Cook

25.10.2021

Like 1

Comment

30 Views

Топпинг из запеченного красного сладкого перца

Cooking Time: 25

Салаты и закуски

Итальянская

Очень вкусный топпинг из красного печеного сладкого перца. Он немного напоминает айвар (ajvar — балканская овощная икра из печеного перца), но вкус многограннее и свежее. К печеному «с дымком» сладкому...

Admin Family Cook

30.12.2020

Like 13

Comment

822 Views

Туфахия (Tufahije)

Cooking Time: 1 ч 25 мин

Десерты

Авторская кухня

Туфахию я впервые попробовала в Боснии в свой первый визит. Сараево поразил меня тогда своими изумительными десертами и вкуснейшим кофе. Туфахию предлагали во всех кафе, красиво подавая ее в высоких...

Admin Family Cook

25.10.2020

Like 2

Comment

501 Views

Малаби — кокосовый пудинг с цитрусовым сиропом и фруктами

Cooking Time: 30 мин

Израильская

Малаби (Malabi или Muhallebi) — это восточный десерт, молочный пудинг, залитый сиропом и украшенный фруктами, кокосовой стружкой и орехами. Этот десерт можно сравнить с итальянской панна коттой, только для загустения...

Admin Family Cook

13.06.2020

Like 6

Comment

306 Views

Шведский салат с креветками из Стокгольма

Cooking Time: 10 мин

В этом салате вроде бы нет ничего особенного, но мы ели его с большим удовольствием в Стокгольме и сразу же приготовили дома по возвращении. Наверное, секрет успеха в свежести и...

Admin Family Cook

08.05.2019

Like 9

Comment

793 Views

Запеканка из рикотты (очень простая)

Cooking Time: 95 min

Итальянская

Это очень простой рецепт запеканки из рикотты, но он всем так понравился, что я все же его размещу. Запеканка получается благодаря рикотте молочного вкуса, в ней нет кислинки творога. По...

Admin Family Cook

08.05.2018

Like 13

Comment

2 857 Views

Ревенево-базиликовый лимонад

Cooking Time: 25

Напитки

Австрийская

А вы знаете, что ревень и гречка – одно семейство — «Гречишные»? Удивительно, правда?! Сегодня готовим ревенево-базиликовый лимонад — прекрасный напиток для жарких дней! А весна в этом году жаркая?...

Admin Family Cook

06.05.2018

Like 7

Comment

449 Views

Груши томленые в красном вине

Cooking Time: 55

Десерты

Французская

Груши томленые в красном вине — очень утонченный десерт. Легкий, прохладный и приятный — он великолепно подходит для завершения праздничной или семейной трапезы. Груши варятся в винном сиропе со специями...