Все хотят быстрые, вкусные и полезные рецепты. Это как раз такой! Тефтели — знакомое многим и любимое с детства блюдо. Мы немного модифицируем его и делаем более полезным, ароматным и...
Только не подумайте, что это какой-то чудесный банановый пирог на закваске. На самом деле все проще — да, мы используем остатки закваски, после кормления, но подъем теста все же обеспечивает...
Итак, лето, сильная жара, но в офисе, конечно прохладно. Сижу я в столовой и ем принесенный из дома борщ. Заходит коллега, прибалт, и комментирует: «Ооо, борщом запахло…». И в нашей...
Летом у нас череда дней рождений, что всегда хороший повод приготовить новый торт или пирог. История появления этого пирога такая. У моей коллеги и подруги был День Рождения и она...
Летняя галета из нежнейшего хрустящего теста с ароматной клубничной начинкой — что может быть лучше?! Галета — это простой пирог свободной формы, его делают с начинкой из сезонных фруктов и...
Еще один вариант шакшуки — яиц томатном соусе. Это все еще классическая версия (соус на основе томатов и паприки), но в ней много зелени, нет чеснока, зато есть лук, который...
Кто уже выращивает натуральную безглютеновую закваску дома, тот знает, что для благополучия ее необходимо регулятно кормить, а в процессе кормления часть закваски убирается. Чтобы не выбрасывать этот ценнейший ферментированный продукт,...
У Ирландского национального пирога Tea Brack просто должна быть безглютеновая версия, и она есть! Я бы сказала, что она не уступает по вкусу и текстуре классическому Tea Brack, рецепт которого...
Отличный кекс для семейного приготовления! Очень простой, при этом всегда получается красивым и вкусным! Его лучше подавать с несладким кокосовым йогуртом или можно покрыть сверху крем- чизом из кешью —...
В Австрии есть очень популярный пирог под названием Guglhupf. Его можно встретить в кофейнях, булочных и закусочных на десерт. По нашему — простая бабка или кекс. Его делают ванильным или...
