Ingredient: Кокосовое масло

Классический наан — это индийская лепешка из пшеничной муки, популярная также в других восточных странах. Мы же сегодня сделаем ее диетическую версию, кстати, тоже из традиционных индийских ингредиентов: кокосовой муки,...

Admin Family Cook

04.02.2021

Like 1

Comment

33 Views

Оладьи из кокосовой муки (grain-free, dairy-free)

Cooking Time: 25 мин

Американская

Сегодня у нас завтрак без сахара и муки, но с оладушками. Это немного экстремальный вариант, но оладьи из кокосовой муки получатся румяными и пышными, поэтому точно заслуживают вашего внимания! Вы...

Admin Family Cook

04.01.2021

Like 3

Comment

66 Views

Овсяно-шоколадная каша-мусс с хрустящей киноа

Cooking Time: 20 мин

Еще одна модная каша для любителей шоколада! Но самое интересное в этом рецепте не сама каша, а хрустящая киноа — хрустящие обжаренные зерна киноа и семян подсолнечника в медовой карамели....

Admin Family Cook

10.12.2020

Like 2

Comment

42 Views

Оладьи из кокосовой муки с грецкими орехами и изюмом (без сахара, gluten-free, dairy-free)

Хороший вариант завтрака для тех, кто хочет снизить количество сахара в своей жизни. Это оладьи на кокосовой муке, сладость которым придает сама кокосовая мука, изюм и обжаренные грецкие орехи. Но...

Admin Family Cook

15.11.2020

Like 3

Comment

167 Views

Блонди (blondie) с макадамией и сушеной вишней (gluten-free, dairy-free, grain-free)

Десерты

Американская

Блонди считается видом брауни, в который не добавляется какао или шоколад. Классические блонди пекутся из масла, коричневого сахара, пшеничной муки и яиц. В тесто для аромата добавляется ваниль. Иногда в...

Admin Family Cook

09.11.2020

Like 2

Comment

166 Views

Сливовый пирог с миндальной мукой и кокосовым сахаром (gluten-free, dairy-free)

Cooking Time: 1 ч 15 мин

Этот сливовый пирог делается очень просто и вы можете варьировать ингредиенты. Я пеку его из смеси универсальной безглютеновой муки и миндальной муки. Он получается более плотный, но текстурный, с интересным...

Admin Family Cook

05.11.2020

Like 3

Comment

218 Views

Яблочный кекс с изюмом (gluten-free, dairy-free)

Cooking Time: 2 ч 30 м

Это не просто пирог, это несравненно вкусный и супер яблочный кекс. В нем пол кило яблок и 225 г изюма! Поэтому он очень фруктовый на вкус, а сверху он покрыт...

Admin Family Cook

04.10.2020

Like 11

Comment

660 Views

Хрустящее печенье с шоколадом (gluten-free, dairy-free)

Cooking Time: 30 мин

Я включила слово «хрустящее» в название, потому что это печенье СУПЕР хрустящее! А вы знаете, что в безглютеновой выпечке этого добиться в печенье не всегда просто. Так вот это самое...

Admin Family Cook

20.09.2020

Like 4

Comment

327 Views

Минадальный крамбл с персиками (gluten-free, dairy-free)

Cooking Time: 1 ч

Крамбл (crumble — в переводе с английского — крошить) — это вид десерта/пирога, который готовится в форме, в которую сначала кладут тушеные фрукты и ягоды, а затем посыпают крошкой из...

Admin Family Cook

01.09.2020

Like 2

Comment

150 Views

Картофельно-гречневые лепешки/Potato-buckwheat wraps (gluten-free, dairy-free)

Еще один прекрасный вариант безглютеновых лепешек! На этот раз из картофеля и гречневой муки. Картофельно-гречневые лепешки можно подать как хлеб или заворачивать в них начинку. Эти лепешки выпекаются перед подачей....