Ingredient: Кокосовый сахар

Tea Brack/Ирландский пирог к чаю (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:1 ч 45 мин

У Ирландского национального пирога Tea Brack просто должна быть безглютеновая версия, и она есть! Я бы сказала, что она не уступает по вкусу и текстуре классическому Tea Brack, рецепт которого...

Катерина Мазникова

13.03.2022

Нравится 9

Комментарий

848 Просмотов

Отличный кекс для семейного приготовления! Очень простой, при этом всегда получается красивым и вкусным! Его лучше подавать с несладким кокосовым йогуртом или можно покрыть сверху крем- чизом из кешью —...

Катерина Мазникова

14.02.2022

Нравится

Комментарий

58 Просмотов

Marmor Gugelhupf или бабка «Зебра» с тахиной (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:50 мин

Австрийская

В Австрии есть очень популярный пирог под названием Guglhupf. Его можно встретить в кофейнях, булочных и закусочных на десерт. По нашему — простая бабка или кекс. Его делают ванильным или...

Катерина Мазникова

11.02.2022

Нравится

Комментарий

97 Просмотов

Миндальное песочное печенье с шоколадом (gluten-free, dairy-free)

Десерты

Хрустящее миндальное печенье, украшенное черным шоколадом и орехом. Это очень эффектное и вкусное печенье. Тесто напоминает песочное, тает во рту. В рецепте не большое количество сахара, которое компенсируется вкусом шоколада....

Катерина Мазникова

18.01.2022

Нравится 4

Комментарий

145 Просмотов

Апельсиновый пирог голубикой с кремом из кешью (gluten-free, dairy-free)

Иногда хочется настоящего пирога — с коржами и кремом, чтобы был красивый, как дом 🙂 Так дети говорят. Это как раз то, что нужно в такой ситуации! Пирог делается достаточно...

Катерина Мазникова

08.01.2022

Нравится 3

Комментарий

103 Просмотов

Хрустящий пирог/батончики с тахиной, орехами и маслом какао

Десерты

Авторская кухня

Этому пирогу нужно какое-то шикарное название (я пока не придумала), потому что он мега (!) вкусный, интересный по текстуре своих разных слоев и полезный! (Здесь оговорочка: он сладкий, поэтому полезным...

Катерина Мазникова

11.12.2021

Нравится 4

Комментарий

92 Просмотов

Рождественское имбирное печенье (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:30 мин

Десерты

Авторская кухня

Это классное имбирное печенье для Рождественских праздников! Тесто получается мягкое и податливое, его легко раскатывать и вырезать из него фигурки. Отличный вариант безглютеновой выпечки вместе с детьми перед праздниками. Но...

Катерина Мазникова

18.11.2021

Нравится 3

Комментарий

73 Просмотов

Каша из амаранта на молоке кешью с ягодами

Время готовки:20 мин

Авторская кухня

Амарант — маленькие мега полезные семена. Их нужно замочить на ночь, а затем отварить на молоке кешью, украсить фруктами и ягодами и подать на завтрак — объеденье! У каши из...

Катерина Мазникова

20.03.2021

Нравится 8

Комментарий

321 Просмотов

Яблочные маффины (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:40 мин

Очень простые, но вкусные маффины с тертым яблочком и яблочным пюре. Они пушистые, влажные, сладенькие, но не слишком, с фруктовой ноткой. Идеальный рецепт для выпечки с детьми — все замешали,...

Катерина Мазникова

04.01.2021

Нравится 4

Комментарий

584 Просмотов

Блонди (blondie) с макадамией и сушеной вишней (gluten-free, dairy-free, grain-free)

Десерты

Американская

Блонди считается видом брауни, в который не добавляется какао или шоколад. Классические блонди пекутся из масла, коричневого сахара, пшеничной муки и яиц. В тесто для аромата добавляется ваниль. Иногда в...