Feature: Vegetarian

Vichyssoise — французский суп из лука-порей и картофеля

Время приготовления: 35 мин

Супы

Французская

Этот суп удивительный, потому что состоит фактически из двух ингредиентов – лука-порей и картофеля получается суп нежнейшего и благороднейшего вкуса с шелковой консистенцией. Меня всегда поражает лук-порей в приготовлении —...

Admin Family Cook

Суббота Февраль 16th, 2019

Нравится 2

Подробнее

Коментировать

3 Просмотры

Австралийский торт Pavlova

Время приготовления: 2 ч

Десерты

С момента публикации французского варианта торта «Pavlova», мне не давал покоя аутентичный австралийский рецепт, где во французскую меренгу добавляется крахмал и уксус, а безе получается высоким и белоснежным . Я...

Admin Family Cook

Среда Февраль 13th, 2019

Нравится 5

Подробнее

Коментировать

713 Просмотры

Ирландский шоколадный пирог с печеньем/Irish chocolate biscuit cake

Время приготовления: 25 мин

Это еще один из рецептов, привезенных мной из поездки в Ирландию, там его можно встретить в кафе и магазинах, его также готовят дома, т.к. десерт простой и не требует выпечки....

Admin Family Cook

Суббота Февраль 2nd, 2019

Нравится 6

Подробнее

Коментировать

117 Просмотры

Картофель карри

Время приготовления: 1 h

Салаты и закуски

Австрийская

Это блюдо нельзя недооценивать! Картофель, тушеный с овощами и приправленный специями карри – идеальный гарнир, а зачастую и основное блюдо. Можно готовить как зимнюю так и летнюю версию, все будет...

Admin Family Cook

Среда Январь 30th, 2019

Нравится 5

Подробнее

Коментировать

73 Просмотры

Блонди (blondie) с белым шоколадом, макадамией и малиной

Время приготовления: 40 min

Да, блонди — очень сладкие, жирные, ни капли не полезные, но они … прекрасные! Итак, немного о них вы уже знаете из истории к рецепту брауни с орехами, а именно,...

Admin Family Cook

Вторник Январь 22nd, 2019

Нравится 4

Подробнее

Коментировать

117 Просмотры

Сочные брауни (chewy brownie) от художника

Время приготовления: 35 мин

Американская

Мой художник 12 лет отроду снова меня удивил своими кулинарными талантами и тем, что убрал за собой кухню😊 Итак, если вы помните из истории брауни, рассказанной в рецепте брауни с орехами,...

Admin Family Cook

Четверг Январь 17th, 2019

Нравится 4

Подробнее

Коментировать

102 Просмотры

Зимний салат с сельдереем и яблоками

Время приготовления: 15 min

Украинская

Этот салат из сельдерея и яблок я всегда делаю зимой. Можно сказать — это моя зимняя классика. За кажущейся простотой скрывается нежный, кисло-сладкий и немного пряный вкус, с едва заметной...

Admin Family Cook

Четверг Январь 10th, 2019

Нравится 6

Подробнее

Коментировать

108 Просмотры

Английский трайфл от Джейн/English trifle from Jane

Время приготовления: 30 min

Английская

Еще один рецепт десерта — находка этих Рождественских и Новогодних праздников — английский трайфл. Рецепт прилетел ко мне от англичанки, которая живет сейчас с семьей в Швейцарии и по традиции...

Admin Family Cook

Пятница Январь 4th, 2019

Нравится 5

Подробнее

Коментировать

208 Просмотры

Слоеные тарталетки с яблоками и маракуйей

Время приготовления: 25 min

Французская

Эти слоеные тарталетки с яблоками и маракуйей — рецепт из разряда быстрых и WOW! я часто делаю его на завтрак, если у нас гости или праздник, или просто хорошее настроение:) Чтобы...

Admin Family Cook

Пятница Январь 4th, 2019

Нравится 3

Подробнее

Коментировать

43 Просмотры

Торт Павлова/Pavlova

Время приготовления: 1 h 30 min

Десерты

Этот десерт такой известный, что уже давно стал именем нарицательным. Произнося Pavlova / ПавлОва, причем с ударением на «О», мы все понимаем, что говорим о воздушном и нежнейшем десерте из...