Feature: Вегетарианский (ово-лакто)

Оволактовегетарианские блюда не содержат мяса животных и птиц, рыбу и морепродукты, но могут содержать яйца и/или молочные продукты.

Яблочно-виноградный боуль

Салаты и закуски

Боуль — напиток, конечно, летний. Его готовят и подают в жаркие дни. Самые популярные боули готовятся с малиной и клубникой в начале лета. Но что нам мешает сделать осенний вариант...

Итальянский лосось в томатном соусе

Cooking Time: 15 мин

Итальянская

Лосось в томатном соусе – чудесное блюдо! Оно здоровое, быстро готовится (если готов томатный соус), красиво выглядит и хорошо хранится в холодильнике. Оно подходит и для подачи гостям на празднике...

Admin Family Cook

31.08.2021

Like 2

Comment

75 Views

Bellini

Cooking Time: 10 мин

Итальянская

Итак, коктейль Bellini, наверняка вы его уже пробовали и знаете его особенный нежно розовый цвет. Начнем с имени — коктейль назван в честь венецианского художника 15 века Giovanni Bellini. Сам...

Admin Family Cook

28.08.2021

Like 1

Comment

32 Views

Salmorejo/Сальморехо из Парижа

Cooking Time: 40 мин

Этот суп я пробовала в ресторане Gros в Париже. Отыскав это чудесное место в пассаже Cr des Petites Écuries между двумя оживленными и не очень приятными улицами, ощущаешь себя счастливчиком. ...

Admin Family Cook

25.08.2021

Like 2

Comment

143 Views

Крем-суп из молодой моркови

Cooking Time: 1 ч

Супы

Это хит сезона весенне-летних супов! Как только начинают продавать молодую морковь — такую красивую, как букет, со свежими пучками листьев — сразу хочется приготовить этот суп. Он очень вкусный, легкий...

Admin Family Cook

16.08.2021

Comment

60 Views

Летняя икра из кабачков/цукини

Cooking Time: 45 мин

Это рецепт моей бабушки, поэтому мне очень вкусно:) А еще — это отличный вариант легкого приготовления блюда из овощей, которое можно есть как теплым, так и холодным в качестве закуски....

Admin Family Cook

07.07.2021

Like 2

Comment

178 Views

Борщ со свекольной ботвой

Супы

Лето — время борща! Хотя, любое время — время борща:) У меня уже есть несколько рецептов на сайте, но это блюдо творческое, и никогда не бывает слишком много вариантов. Сегодня...

Admin Family Cook

07.07.2021

Comment

38 Views

Песто из морковной ботвы

Cooking Time: 15 мин

Салаты и закуски

Авторская кухня

Сегодня снова полезный рецепт — песто из зелени моркови. Мы привыкли, что морковь продается в магазине уже без ботвы и помытая, но на самом деле у нее есть зеленая ботва...

Admin Family Cook

04.07.2021

Like 1

Comment

78 Views

Мангольд с яблоками

Cooking Time: 20 мин

Авторская кухня

Отличное летнее блюдо. Мангольд шикарно сочетается со сладостью яблок и карамелизированного лука. Орешки кешью приятно похрустывают, а чеснок, бальзамический уксус и соевый соус придают пикантность и интересный вкус. Берите на...

Admin Family Cook

22.06.2021

Like 1

Comment

74 Views

Лепешки чапати (gluten-free, dairy-free)

Cooking Time: 1,5 ч

Чапати — это индийский хлеб, а именно лепешки, похожие на лаваш. Они очень эластичные, ими зачерпывают рис и карри и едят. В процессе приготовления лепешки раздуваются на сковороде, а потом...