Feature: Без молока

Безмолочные блюда не содержат в составе молочных продуктов любых видов, включая молочный жир. Таким образом блюда подходят для людей с непереносимостью или чувствительностью к лактозе и казеину.

Блины из ферментированной зеленой гречки

Cooking Time: 30 мин

Авторская кухня

Ух, звучит как полезно, даже немного страшно:) На самом деле это очень вкусные несладкие блинчики, которые просто делать и состоят они из необжаренной гречки, соли, воды и сил Природы (ферментация)....

Admin Family Cook

12.01.2021

Like 1

Comment

19 Views

Куриное мясо с соусом из тунца/Chicken Tonnato

Cooking Time: 30 мин

Вы, наверняка, знаете vitello tonnato — классическую итальянскую закуску из телятины с соусом из тунца! Обожаю! А сегодня мы сделаем вариацию на тему этого блюда из курицы. Получается очень вкусно!...

Admin Family Cook

09.01.2021

Like 1

Comment

58 Views

Яблочные маффины (gluten-free, dairy-free)

Cooking Time: 40 мин

Очень простые, но вкусные маффины с тертым яблочком и яблочным пюре. Они пушистые, влажные, сладенькие, но не слишком, с фруктовой ноткой. Идеальный рецепт для выпечки с детьми — все замешали,...

Admin Family Cook

04.01.2021

Like 3

Comment

104 Views

Оладьи из кокосовой муки (grain-free, dairy-free)

Cooking Time: 25 мин

Американская

Сегодня у нас завтрак без сахара и муки, но с оладушками. Это немного экстремальный вариант, но оладьи из кокосовой муки получатся румяными и пышными, поэтому точно заслуживают вашего внимания! Вы...

Admin Family Cook

04.01.2021

Like 2

Comment

23 Views

Топпинг из запеченного красного сладкого перца

Cooking Time: 25

Салаты и закуски

Итальянская

Очень вкусный топпинг из красного печеного сладкого перца. Он немного напоминает айвар (ajvar — балканская овощная икра из печеного перца), но вкус многограннее и свежее. К печеному «с дымком» сладкому...

Admin Family Cook

30.12.2020

Like 9

Comment

488 Views

Стейк из цветной капусты

Cooking Time: 25 мин

Салаты и закуски

Если за праздничным столом у вас будут вегетарианцы или веганы, или это вы, то вот супер вариант горячего — стейк из цветной капусты! И я рекомендую взять его на заметку...

Admin Family Cook

29.12.2020

Like 1

Comment

27 Views

Салат с апельсинами

Cooking Time: 15 мин

Легкий, быстрый, полезный и при этом очень интересный салат! Хрустящие свежие листья салата, хрустящие орешки, зелень, сладкие дольки апельсина — салат просто тает во рту. Но самое интересное — заправка...

Admin Family Cook

26.12.2020

Like 1

Comment

44 Views

Штоллен с марципаном/Marzipanstollen (gluten-free, dairy-free)

Штоллен, традиционный немецкий рождественский пирог, широко известен и за пределами Германии. В Австрии его продают даже летом:), хотя я бы сказала, что это странно:). Но сейчас предрождественская пора, так что...

Admin Family Cook

22.12.2020

Like 5

Comment

157 Views

Салат с запеченной индейкой и соусом песто из рукколы

Cooking Time: 20 мин

Если вы запекали индейку по моему рецепту Ароматная и сочная запеченная индейка, вполне возможно, у вас осталось немного ароматного запеченного мяса — все же птичка большая, если запекать ее для...

Admin Family Cook

21.12.2020

Like 3

Comment

66 Views

Ароматная и сочная запеченная индейка

Cooking Time: 4 ч

Мясо

Запеченная индейка — блюдо грандиозное. Представьте, вы принимаете гостей, все сидят за столом, и тут вы вносите огромную, румяную, ароматную запеченную птицу и ставите на стол — ВАУ! Потом нарезаете...