Cuisine: Русская

Каша из пшенных хлопьев со сливово-имбирным компотом (gluten-free, dairy-free)

Cooking Time: 15 мин

Сегодня новая каша из рубрики «модные каши» или накорми школьника, ну и не только его/ее:) Пока сливы еще есть, сделаем с вечера интересный сливово-имбирный компот со специями. А утром быстро...

Admin Family Cook

09.10.2020

Like 2

Comment

71 Views

Салат с карамелизированнями персиками, руколой и ветчиной (gluten-free, dairy-free)

Cooking Time: 10 мин

Идею этого салата мне подсказала подруга. Она очень вкусно рассказала об идеальном сочетании нежности сыра, солености ветчины, остроты рукколы и сладости карамелизированных персиков — действительно золотая формула. В классическом рецепте...

Admin Family Cook

10.09.2020

Like 1

Comment

64 Views

Блинчики с начинкой из отварного мяса (gluten-free, dairy-free)

Cooking Time: 45 мин

Переход на безглютеновое питание, совсем не означает, что нужно отказываться от любимых завтраков — быстрых, удобных, питательных и полезных. Одним из таких завтраков я считаю блинчики с начинкой. Их можно...

Admin Family Cook

02.09.2020

Like 3

Comment

96 Views

Рыба в томатном соусе (gluten-free, dairy-free)

Cooking Time: 30 мин

Рыба

Да, это рыбка, тушеная в томатном соусе, конечно же из детства! Это блюдо — очень популярно на Юге Украины, откуда я родом. Рыбы в реках у нас много, овощей в...

Admin Family Cook

02.09.2020

Like 4

Comment

259 Views

Гречневые дрожжевые оладьи с кокосовым йогуртом (gluten-free, dairy-free)

Cooking Time: 30 мин

Я с детство люблю дрожжевые оладьи. У них особая тягучая нежная текстура и вкус. Дома мы делали оладьи на кефире, а дрожжевые давали в садике — ням. Гречневые дрожжевые оладьи...

Admin Family Cook

08.08.2020

Like 5

Comment

199 Views

Квашеная капуста с яблоками и морковью

Cooking Time: 2-3 дня

Салаты и закуски

Квашеная капуста — подробный базовый рецепт, плюс яблочки и морковь для дополнительного аромата и цвета. Ферментация сейчас переживаем второе рождение, о ее полезности говорят абсолютно все! И правильно, ведь при...

Admin Family Cook

06.08.2020

Like 1

Comment

46 Views

Комбуча из лимонной вербены

Cooking Time: 7 - 14 дней

Комбуча (чайный гриб) знаком людям тысячи лет, но сейчас, в связи с трендами здорового питания, он приобрел особую популярность и стал модным напитком (напиток называют чайный квас или на иностранный...

Admin Family Cook

05.10.2019

Like 2

Comment

429 Views

Пшенно-пшеничные блины на миндальном молоке

Cooking Time: 45 мин

Пшено знакомо нам с детства. Золотистая пшенная каша с маслом — один из моих любимых гарниров. А еще мы кормили пшеном попугайчиков. Раньше пшенную муку часто использовали для выпечки, но...

Admin Family Cook

23.06.2019

Like 5

Comment

297 Views

Шоколадная колбаска

Cooking Time: 20 мин

Недавно я размещала рецепт Ирландского шоколадного пирога и говорила, что он несколько напоминает нашу шоколадную колбаску. И я решила, что будет не честно оставить без внимания прекрасное, знакомое с детства...

Admin Family Cook

10.03.2019

Like 5

Comment

312 Views

Ирландский шоколадный пирог с печеньем/Irish chocolate biscuit cake

Cooking Time: 25 мин

Это еще один из рецептов, привезенных мной из поездки в Ирландию, там его можно встретить в кафе и магазинах, его также готовят дома, т.к. десерт простой и не требует выпечки....