https://modernfamilycook.com
  • Русский
  • English

Cuisine: Французская

Vichyssoise из лука-порей и сладкого картофеля

Время приготовления: 45 мин
Классический французский суп Vichyssoise варится всего из двух ингредиентов — лука-порей и картофеля. Это удивительный суп — нежный, свежий, сладковатый. Рецепт его можно найти здесь. Сегодня я представляю вам еще...

Admin Family Cook

Вторник Декабрь 3rd, 2019
Нравится 2
Подробнее
Коментировать
14 Просмотры

Стейк тартар/Тартар из говядины/Steak tartare

Время приготовления: 20 мин
Стейк тартар — блюдо из сырой говядины. Хотя сейчас можно встретить в меню ресторанов тартар из лосося или авокадо. Но в этом случае наименование скорее относится к типу нарезки и...

Admin Family Cook

Четверг Июль 11th, 2019
Нравится 3
Подробнее
Коментировать
80 Просмотры

Мини-франжипан из фундука с клубникой

Время приготовления: 30 мин
Прелесть этих франжипанов размере! Оказывается, если испечь их в маленьких формочках и подавать как мини-пирожные к чаю — они в несколько раз вкуснее!! Так как сейчас сезон клубники, я положила...

Admin Family Cook

Среда Июнь 12th, 2019
Нравится 3
Подробнее
Коментировать
60 Просмотры

Артишоки с оливковым соусом

Время приготовления: 15 мин
Артишоки… Возможно, вы с ними уже знакомы, но мне они доселе как-то не встречались. Но, всему своем время, и нам было суждено встретиться во Франции, в городе Тулуза, на берегу...

Admin Family Cook

Понедельник Май 20th, 2019
Нравится 2
Подробнее
Коментировать
45 Просмотры

Фисташково-миндальный франжипан с ревенем

Время приготовления: 1 h
Франжипан (фр. — frangipane) – это ореховая масса или крем, который используют в качестве начинки для пирогов, тартов и пирожных. Франжипан готовят из масла, яиц и молотого миндаля или фисташек. Чаще...

Admin Family Cook

Четверг Апрель 11th, 2019
Нравится 8
Подробнее
Коментировать
139 Просмотры

Vichyssoise — французский суп из лука-порей и картофеля

Время приготовления: 35 мин
Этот суп удивительный, потому что состоит фактически из двух ингредиентов – лука-порей и картофеля получается суп нежнейшего и благороднейшего вкуса с шелковой консистенцией. Меня всегда поражает лук-порей в приготовлении —...

Admin Family Cook

Суббота Февраль 16th, 2019
Нравится 3
Подробнее
Коментировать
161 Просмотры

Куриный мясной бульон/Chicken broth

Время приготовления: 2 h
Как вы, возможно уже знаете, слову «бульон» соответствует два слова в английском языке – stock и broth. И еще есть слово bouillon, пришедшее из французского, в словарях тоже переводится как...

Admin Family Cook

Воскресенье Январь 27th, 2019
Нравится 2
Подробнее
Коментировать
63 Просмотры

Слоеные тарталетки с яблоками и маракуйей

Время приготовления: 25 min
Эти слоеные тарталетки с яблоками и маракуйей — рецепт из разряда быстрых и WOW! я часто делаю его на завтрак, если у нас гости или праздник, или просто хорошее настроение:) Чтобы...

Admin Family Cook

Пятница Январь 4th, 2019
Нравится 3
Подробнее
Коментировать
97 Просмотры

Зимнее песочное печенье

Время приготовления: 50 min
Давно ничего не выкладывала я из кулинарного творчества моего художника (дочки). Это потому что у нее был период кулинарных экспериментов:) не найдя муки, она могла, например, испечь пирог из поленты...

Admin Family Cook

Понедельник Декабрь 24th, 2018
Нравится 7
Подробнее
Коментировать
281 Просмотры

Галета со сливами

Время приготовления: 55 мин
Галета (фр. galette) – это круглый плоский пирог из хрустящего теста с разными начинками. Еще галетой называют гречневый несладкий блинчик с начинкой и завернутыми краями, но сегодня не об этом....

Admin Family Cook

Четверг Август 30th, 2018
Нравится 13
Подробнее
Коментировать
567 Просмотры
Следующие рецепты

Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
This error message is only visible to WordPress admins

There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

© 2018 Modern Family Cook. Все права защищены.