Супы

Vichyssoise из лука-порей и сладкого картофеля

Время приготовления: 45 мин

Классический французский суп Vichyssoise варится всего из двух ингредиентов — лука-порей и картофеля. Это удивительный суп — нежный, свежий, сладковатый. Рецепт его можно найти здесь. Сегодня я представляю вам еще...

Admin Family Cook

Вторник Декабрь 3rd, 2019

Нравится 2

Подробнее

Коментировать

20 Просмотры

Тыквенно-кокосовый суп-пюре

Время приготовления: 30 мин

Очень вкусная вариация тыквенного супа-пюре. Как раз то что нужно по сезону:) Тыквенно-кокосовый суп-пюре имеет нежный оттенок индийской кухни благодаря специям. Я выбираю для этого супа тыкву сорта Хоккайдо. Ее...

Admin Family Cook

Воскресенье Ноябрь 10th, 2019

Нравится 5

Подробнее

Коментировать

61 Просмотры

Зерновой хлеб (gluten-free)

Сама я бы не скоро обратила внимание на этот удивительный зерновой хлеб, если бы не одна моя подруга. Она с мужем и дочкой гостила этим летом у нас в Вене....

Admin Family Cook

Вторник Октябрь 15th, 2019

Нравится 4

Подробнее

Коментировать

261 Просмотры

Дал (Dal) из красной чечевицы

Время приготовления: 30 мин

Индийская

Дал, индийская похлебка из чечевицы – одно из самых популярных блюд индийской кухни. Богатое белком блюдо готовится из разных видов бобовых – чечевицы, урда, маша, нута, голубиного гороха. Дал имеет...

Admin Family Cook

Понедельник Октябрь 7th, 2019

Нравится 2

Подробнее

Коментировать

118 Просмотры

Охлажденный суп из дыни

Время приготовления: 10 мин

Суп из дыни – прекрасное блюдо для жарких дней конца лета – прохладный, сладкий, свежий. Его идеально подать с ветчиной. Рецепт супа – сплошная импровизация по вашему вкусу. Обязательными я...

Admin Family Cook

Пятница Август 30th, 2019

Нравится 3

Подробнее

Коментировать

30 Просмотры

Суп-пюре из цветной капусты на молоке из фундука с миндальным муссом

Время приготовления: 35 мин

Авторская кухня

Нежный суп-пюре с идеальной кремовой консистенцией и нежной едва уловимой ноткой вермута во вкусе. В этом рецепте я использую только растительные ингредиенты — цветную капусту, овощи, молоко из фундука, миндальный...

Admin Family Cook

Суббота Июль 6th, 2019

Нравится 2

Подробнее

Коментировать

86 Просмотры

Бархатный грибной суп-пюре с миндальным молоком

Время приготовления: 35 мин

Супы

Авторская кухня

Летом, когда жарко, на ужин очень хорошо приготовить нежный супчик. Если совсем жарко, то подойдет гаспачо, а в другие вечера — грибной суп-пюре с миндальным молоком. Нежнейший грибной суп-пюре с...

Admin Family Cook

Суббота Июнь 15th, 2019

Нравится 5

Подробнее

Коментировать

223 Просмотры

Суп с красной чечевицей

Время приготовления: 30 мин

Супы

Супы, можно сказать, — основа нашего семейного питания. Их любят абсолютно все, едим мы их на обед или ужин, свежий суп в холодильнике есть всегда. Какие бы разные варианты я...

Admin Family Cook

Среда Май 29th, 2019

Нравится 6

Подробнее

Коментировать

174 Просмотры

Тосканский суп Риболлита/Ribollita toskana

Время приготовления: 1h 40 min

Супы

Итальянская

Риболлита – это известное итальянское блюдо, а точнее суп тосканской кухни. Естественно, рецепт базируется на сезонных овощах этого региона. Основными ингредиентами риболлиты является белая фасоль (cannellini beans), листовая капуста и...

Admin Family Cook

Понедельник Апрель 1st, 2019

Нравится 6

Подробнее

Коментировать

132 Просмотры

Итальянский суп из белой фасоли

Время приготовления: 1 ч 50 мин

Супы

Итальянская

Удивительное! Удивительное и еще раз удивительное блюдо! Как может суп из двух простых ингредиентов быть таким вкусным и насыщенным? Итальянская кухня, одним словом😊. На фото – мясная версия итальянского супа...