Десерты

Оладьи из кокосовой муки с грецкими орехами и изюмом (без сахара, gluten-free, dairy-free)

Хороший вариант завтрака для тех, кто хочет снизить количество сахара в своей жизни. Это оладьи на кокосовой муке, сладость которым придает сама кокосовая мука, изюм и обжаренные грецкие орехи. Но...

Admin Family Cook

15.11.2020

Нравится 3

Подробнее

Коментировать

55 Просмотры

Пирог с бататом без муки и сахара (gluten-free, dairy-free)

Если вы хотите приготовить действительно максимально полезный, но при этом вкусный пирог — это супер вариант! Сразу предупреждаю, он не такой сладкий как обычные кексы. Т.к. мы не добавляем в...

Admin Family Cook

13.11.2020

Нравится 5

Подробнее

Коментировать

65 Просмотры

Миндальное молоко

Время приготовления: 15 мин

Авторская кухня

В Интернете очень много материала на тему приготовления растительного молока. Я делаю растительное молоко самостоятельно — это просто, намного вкуснее магазинного и полезнее, понятное дело. Размещу здесь мой способ, чтобы...

Admin Family Cook

13.11.2020

Нравится 4

Подробнее

Коментировать

97 Просмотры

Блонди (blondie) с макадамией и сушеной вишней (gluten-free, dairy-free, grain-free)

Десерты

Американская

Блонди считается видом брауни, в который не добавляется какао или шоколад. Классические блонди пекутся из масла, коричневого сахара, пшеничной муки и яиц. В тесто для аромата добавляется ваниль. Иногда в...

Admin Family Cook

09.11.2020

Нравится 1

Подробнее

Коментировать

67 Просмотры

Сливовый пирог с миндальной мукой и кокосовым сахаром (gluten-free, dairy-free)

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Этот сливовый пирог делается очень просто и вы можете варьировать ингредиенты. Я пеку его из смеси универсальной безглютеновой муки и миндальной муки. Он получается более плотный, но текстурный, с интересным...

Admin Family Cook

05.11.2020

Нравится

Подробнее

Коментировать

123 Просмотры

«Голландская крошка/dutch baby» с яблоками и маслом гхи (gluten-free)

Время приготовления: 30 мин

Американская

«Голландская крошка» (англ. Dutch baby, или еще Dutch baby pancake, German pancake) — на самом деле блюдо американской кухни. Это такой большой блин, который запекается в духовке в чугунной сковороде, сильно...

Admin Family Cook

26.10.2020

Нравится 5

Подробнее

Коментировать

135 Просмотры

Туфахия (Tufahije)

Время приготовления: 1 ч 25 мин

Десерты

Авторская кухня

Туфахию я впервые попробовала в Боснии в свой первый визит. Сараево поразил меня тогда своими изумительными десертами и вкуснейшим кофе. Туфахию предлагали во всех кафе, красиво подавая ее в высоких...

Admin Family Cook

25.10.2020

Нравится

Подробнее

Коментировать

91 Просмотры

Каша из пшенных хлопьев со сливово-имбирным компотом (gluten-free, dairy-free)

Время приготовления: 15 мин

Сегодня новая каша из рубрики «модные каши» или накорми школьника, ну и не только его/ее:) Пока сливы еще есть, сделаем с вечера интересный сливово-имбирный компот со специями. А утром быстро...

Admin Family Cook

09.10.2020

Нравится 2

Подробнее

Коментировать

32 Просмотры

Яблочный кекс с изюмом (gluten-free, dairy-free)

Время приготовления: 2 ч 30 м

Это не просто пирог, это несравненно вкусный и супер яблочный кекс. В нем пол кило яблок и 225 г изюма! Поэтому он очень фруктовый на вкус, а сверху он покрыт...

Admin Family Cook

04.10.2020

Нравится 6

Подробнее

Коментировать

232 Просмотры

Тыквенно-гречневый пирог/Buckwheat pumpkin bread к завтраку (gluten-free, dairy-free)

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Этот гречнево-тыквенный пирог — что-то среднее между хлебом и сладким пирогом. Он в меру сладкий, ароматный, мягкий, долго остается свежим. Гречневая мука подходит идеально по вкусу к тыкве. Его идеально...